Smontare la cornice, qualsiasi essa sia è la prima operazione da affrontare prima di procedere in qualsiasi altro tipo di intervento sui dipinti. Questo è il primo lavoro da eseguire per poter procedere alla pulizia di un quadro, serve anche ad evitare danni di rigature da tavolo e danni alla cornice. Risulta essere una semplice…
Dolci di Pasta Sfogliata
La pasta sfogliata ha la caratteristica di ritirarsi durante la lavorazione. Risulta essere pertanto necessario che essa debba riposare debitamente. Si provvederà in questo senso non solo quando sia ultimata la lavorazione della pasta, ma anche, una seconda volta, quando si sia suddivisa la pasta, opportunamente riposata, nei pezzi voluti. Si avrà attenzione che le sezioni di pasta…
Come Insegnare a Leggere i Testi Letterari
Insegnare a leggere i testi letterari è una pratica comune e consolidata: tutti i docenti, sia della scuola dell’obbligo sia della Scuola superiore, a livelli diversi di complessità, prevedono degli specifici itinerari didattici per guidare gli allievi a intendere, interpretare, valutare opere di narrativa, poesie, testi teatrali. Al contrario, non tutti considerano altrettanto importante nell’insegnamento…
Tempo e Formazione nella Didattica
Alla base di una buona didattica c’è la consapevolezza delle scelte. E tale consapevolezza può essere conseguita solo a condizione di utilizzare al meglio gli elementi di informazione già disponibili o che possano essere specificamente reperiti. Tuttavia, la molteplicità degli elementi che concorrono a determinare una situazione nella quale venga comunicato un messaggio didattico richiede…
Contributo della Valutazione nella Didattica
Ancora una volta l’attenzione delle scuole viene distratta da una aspetto piuttosto marginale dell’attività valutativa, quello relativo alla espressione di giudizi. Chi segua il dibattito recente ricava infatti l’impressione che preliminare a ogni futura valutazione sia la questione del modo in cui vengono espressi i giudizi, se tramite una scala numerica (come i vecchi voti,…